Vegitaliano, le origini, i propositi, il progetto.
Vegitaliano. Il progetto.
Casa di Marco a Capranica
Casa di Marco a Capranica (Vt) il tuo soggiorno nel cuore di un meraviglioso borgo della Tuscia
Tu non sei sola! Tu non sei solo!
La solitudine è sempre più forte in Italia. E’ voluta ma tu puoi uscirne. Tu non sei sola. Tu non sei solo! Passata la pandemia è cambiato il mondo. E’ stato come dopo l’attentato alle torri gemelle. Un cambio epocale. Intorno a me percepisco che nulla è come prima. Le persone lamentano solitudine. Non si… Continua a leggere Tu non sei sola! Tu non sei solo!
Cucina povera vegana: sapori semplici, zero sprechi
E’ tornata di gran moda la cucina povera, contadina, vegana. Per me non è mai stata una moda. E’ proprio uno stile di vita. Lo dimostrano le mie 180 semplici ricette vegan sul canale Youtube Vegitaliano.
Cioccofest e Festa della Castagna 2025 a Caprarola!
Un altro buonissimo appuntamento a pochi minuti dal tuo soggiorno presso la Casa di Marco nel cuore del centro storico di Capranica: il Cioccofest e la Festa della castagna a Caprarola. Qui il programma.
Colazione vegana energetica con avena, banana e cacao
Vuoi una colazione vegana energetica salutare e veloce? Avena, banana e cacao. Pronta in cinque minuti. Quasi ogni mattina è la mia colazione.
Rotoloni cucina: decorazioni cancerogene!
I prodotti della grande distribuzione sono sicuri? Ne parlo spesso nei miei articoli. Ci fidiamo troppo. Oggi tocca ai rotoloni di carta.
Grounding quotidiano: i benefici del camminare scalzi
Stamattina, come ogni giorno, ho tolto le scarpe e camminato scalzo sull’erba per circa una mezz’ora. Lo faccio sempre prima di iniziare la pratica Yoga del Saluto al Sole. Non è un gesto casuale: è grounding. Non ci sono studi grandi e definitivi, ma praticandolo ogni giorno ne traggo benefici evidenti che voglio condividere con… Continua a leggere Grounding quotidiano: i benefici del camminare scalzi
I fagioli sono tossici? La verità che non ti dicono
I fagioli sono tossici? Purtroppo diversi ‘dottori’ allarmano la gente con queste ‘novità’. Ti racconto perché è falso ed aggiungo studi scientifici che provano la verità.
Vegitaliano: Il trailer!
Se stai attraversando un periodo difficile per via di malattia, depressione, dipendenze, questo blog può esserti davvero utile. Perché? Perché ci son passato anche io. Ti mostro come ne sono uscito alla grande e spero possa esserti utile.
Hummus di ceci: ricetta vegana con tahina
L’hummus di ceci è una antichissima ricetta che non è solo buona ma anche molto salutare. Non è difficile prepararla ed è molto veloce.
Tahina: proprietà e usi in cucina
Tahina: una crema buonissima, semplice, versatile nella tua cucina, che non deve mai mancare. Qui gli articoli pubblicati sulle migliori riviste internazionali sui suoi benefici.
Tajine: Cucina da mille e una notte.
Tajine. Una pentola per cucina da mille e una notte. Prova questa mia versione di spring rolls. Sono buonissimi!