Spezie ed erbe selvatiche

Le spezie e le erbe selvatiche non devono mai mancare nelle tua case e nella tua cucina. Sono un dono prezioso della Natura.
Foto di Peggychoucair da Pixabay

Beh, a me le spezie ed erbe selvatiche piacciono molto e ne uso diverse. Qui qualche scheda di quelle che trovo spontaneamente nei Giardini di Marco o nei mercatini.

Piantaggine

La Piantaggine è molto diffusa nei nostri prati, praticamente tutto l'anno. Questo di Primavera è il periodo migliore per raccoglierla.

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La Cicoria

La cicoria è una pianta insostituibile in cucina. Molto versatile ed un toccasana per la tua salute.

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Pepe

Il pepe è una bellissima pianta ma le sue bacche sono conosciute ed apprezzate fin dall'antichità....
Foto di Bishnu Sarangi da Pixabay

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Ortica

L'Ortica è considerata quasi sempre un' erbaccia ma la verità è che questa pianta possiede innumerevoli proprietà anche esoteriche.
Foto di Tom da Pixabay

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Aglio rimedio naturale

L'aglio è una pianta che ha del miracoloso per la salute. Conosciuta ed apprezzata fin dagli antichi egizi. Presente nel Papiro di Ebers...
Foto di Hans da Pixabay

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Equiseto

L'equiseto è una pianta molto bella ed antica. All'epoca dei dinosauri era un albero gigantesco. Ha tante proprietà curative.
Foto di Andreas da Pixabay

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Pepe di Cayenna

Il Pepe di cayenna è una pianta bellissima dalle proprietà magiche. E' importante per la nostra salute ed in cucina è un ottimo alleato.
Foto di Christine Sponchia da Pixabay

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Cumino

Il bellissimo fiore del cumino nero. Una pianta di cui si utilizza tutto, anche la radice simile alla carota....

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Coriandolo

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Salvia

La salvia ha mille proprietà curative. Gli antichi lo sapevano bene tant'è che Salvia viene dal latino Salvus e cioè sano.
Salvia nei Giardini di Marco

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Alloro

L'alloro mi piace tantissimo. Il suo profumo è inebriante e lo uso molto in casa ed in cucina. Le sue proprietà sono magiche...
Di Architas – Opera propria, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=70138441

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Nepeta Cataria, quante proprietà!

La Nepeta è in tutti i prati buona parte dell'anno. Ha un buon profumo e la uso spesso nelle minestre e zuppe.

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Rosmarino

Il Rosmarino non manca nei Giardini di Marco. E' una pianta che amo molto perché molto bella e con tante proprietà magiche e curative.
Rosmarino nel mio giardino al 5 Dicembre 2023

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