Essere vegani non è affatto un sacrificio. Non sei obbligata a ‘strani ingredienti’. Questo è un esempio di cena che preparo molto spesso. Provala!
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ricette italiane. La nostra cucina è tra le più famose al mondo. In quanto mediterranea è molto ricca, gustosa e salutare. Queste le mie ricette sulla cucina povera e tradizionale.
Patate alla lucana
Un’altra buona ricetta di cucina povera: le patate alla lucana. Sono semplici da preparare ma molto gustose.
Fave e Cicoria ricetta originale pugliese
Fave e cicoria con ricetta originale pugliese. Molto semplice questa antica ricetta di cucina povera ma sana.
Zuppa con zucca lenticchie e funghi
Con il primo freddo autunnale questa è un’ottima idea di zuppa: Zucca, lenticchie di Castelluccio di Norcia e i funghi che preferisci.
Funghi ripieni gratinati
Funghi ripieni gratinati. Ottimo contorno o per antipasto
Torta con funghi e patate
Torta di funghi e patate particolarmente buona. Non è difficile da preparare e ne vale davvero la pena. Prova i funghi shitake se li trovi.
Bruschette tre stelle!
Tre idee di buonissime bruschette: con cicoria e pomodorini, fagioli corallo e pomodorini, hummus di clenticchie di Castelluccio di Norcia
Zuppa toscana di fagioli e carciofi
Questa ricetta è toscana. Adoro la Toscana e le sue ricette. Questa zuppa è facile da preparare e molto gustosa oltre che salutare.
Tortino di patate e funghi
A me piace tutto ciò che esce dal forno. Questa è una delle tante ricette che ripeto spesso perchè molto gustosa…
Torta rustica ai carciofi
Se come a me ti piacciono i carciofi prova questa semplice ricetta. Io la trovo deliziosa e completa.
Pomodori secchi sott’olio
Ogni anno preparo questi pomodori secchi sott’olio. Beh, un po di lavoro c’è ma devi farne tanti perchè non durano molto, anzi…