I fagioli sono tossici? Purtroppo diversi ‘dottori’ allarmano la gente con queste ‘novità’. Ti racconto perché è falso ed aggiungo studi scientifici che provano la verità.
Tag: legumi
I legumi sono fondamentali per la nostra salute. Sono una importante fonte di proteine. All’inizio possono sembrare indigesti ma con qualche accortezza ed il tempo giusto per far abituare il nostro intestino a creare gli enzimi giusti, possono essere molto gustosi, versatili, salutari ed economici. Non farli mai mancare nella tua dieta.
Legumi: Tesori proteici della Natura
Zuppa di cavolo nero e cannellini
Una buona zuppa calda di cavolo nero e fagioli cannellini è ottima dopo una giornata invernale all’aperto. Se hai la fortuna di un bel fuoco nel camino, la sera diventa magica!
Frittata con carciofi di Sezze
Un’ottima frittata senza uova con carciofi di Sezze. E’ facile, veloce e buonissima
Lasagna natalizia
Un’ottima idea per le feste! Prova questa mia ricetta di lasagna con lenticchie, funghi shitake, broccoli. E’ deliziosa!
Casinaccio di pasta al forno
Pasta al forno? Qui ci ho messo tutti i mezzi pacchetti che ho trovato nella dispensa ed ho svuotato pure il frigo.
Hamburger con fagioli neri
Una cena divertente e sfiziosa? Prova questi hamburger con i fagioli neri speziati e verdure da parcheggiare dentro il pane arabo.
Crostone con cannellini e cicoria
Un tris di ricette di cucina povera: il pane fatto in casa, i fagioli all’uccelletto con lagane fatte in casa e il crostone con cicoria di campo ripasata e cannellini.
Samosa ricetta indiana!
Voglia di piatti indiani? Prova questa famosa ricetta originale di Samosa. Sono molto sfiziosi con le salse e come antipasti.
Torta rustica svuotafrigo
Torta rustica svuota frigo. Sembra laboriosa ma è molto semplice e divertente. Durerà qualche giorno ed è molto utile per spuntini, pranzi al lavoro, picnic.
Pasta e lenticchie nere di Leonforte
Lenticchie nere di Leonforte. Ecco una ottima ricetta per assaporare un po di entroterra siciliano!