Un’altra buona ricetta di cucina povera: le patate alla lucana. Sono semplici da preparare ma molto gustose.
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La cucina povera è un ottimo esempio di cucina semplice, sana ed economica. Mi piace esplorare queste antiche ricette realizzate con pochi ingredienti, sani, locali, di stagione e biologici.
Crostone con cannellini e cicoria
Un tris di ricette di cucina povera: il pane fatto in casa, i fagioli all’uccelletto con lagane fatte in casa e il crostone con cicoria di campo ripasata e cannellini.
Fave e Cicoria ricetta originale pugliese
Fave e cicoria con ricetta originale pugliese. Molto semplice questa antica ricetta di cucina povera ma sana.
Bruschette tre stelle!
Tre idee di buonissime bruschette: con cicoria e pomodorini, fagioli corallo e pomodorini, hummus di clenticchie di Castelluccio di Norcia
Zuppa toscana di fagioli e carciofi
Questa ricetta è toscana. Adoro la Toscana e le sue ricette. Questa zuppa è facile da preparare e molto gustosa oltre che salutare.