Un’altra buona ricetta di cucina povera: le patate alla lucana. Sono semplici da preparare ma molto gustose.
Tag: contorni
I contorni vegani sono facili ma nelle mie video ricette puoi scoprire come realizzarne di semplici, magari di cucina estera con ingredienti naturali e, per quanto possibile, senza prodotti industriali.
Tortino patate, carciofi e Pink Floyd
Durante una giornata di pioggia, suonavo The great gig in the sky al piano e mi è venuta voglia di questo tortino con patate e carciofi. Eccellente!
Cianfotta napoletana
Una famosa ricetta napoletana per un ottimo contorno.
Rösti! Dal Trentino con vapore
In Trentino ci sono nato per caso. A Dobbiaco in provincia di Bolzano. Sono posti molto belli ma per noi vegani l’offerta è molto scarsa. Un piatto buonissimo e facile da fare sono i Rösti. Ogni volta che ci torno per il kayak o per sciare devo subito cercare i rösti. Sono proprio buoni. Ottimo… Continua a leggere Rösti! Dal Trentino con vapore
Cartoccio di seitan, ceci, pomodori ed olive
Cartoccio di ceci, seitan, pomodori ed olive. Davvero gustoso. Assolutamente da provare questa velocissima ricetta. Molto sfiziosa per aperitivi, secondi, brunch, antipasti.Ingredienti:150gr di ceci lessati150gr di seitan alla piastra50gr di olive snocciolate Leccinodue pomodori San Marzanoolio evosalepepeShoyou You absolutely must try this quick recipe. Very tasty for aperitifs, main courses, side dishes, brunches, starters Ingredients:150g… Continua a leggere Cartoccio di seitan, ceci, pomodori ed olive