L’hummus di ceci è una antichissima ricetta che non è solo buona ma anche molto salutare. Non è difficile prepararla ed è molto veloce.
Hummus di ceci: ricetta vegana con tahina
Tahina: proprietà e usi in cucina
Tahina: una crema buonissima, semplice, versatile nella tua cucina, che non deve mai mancare. Qui gli articoli pubblicati sulle migliori riviste internazionali sui suoi benefici.
Tajine: Cucina da mille e una notte.
Tajine. Una pentola per cucina da mille e una notte. Prova questa mia versione di spring rolls. Sono buonissimi!
L’Orto Botanico e le sorgenti del Bullicame
L’Orto Botanico dell’Università della Tuscia è un posto magico alle porte di Viterbo in un’area di 15 ettari che comprende anche le Terme Bulicame. Prenota il tuo soggiorno presso la Casa di Marco a Capranica e potrai vivere anche questa meravigliosa esperienza.
Padelle antiaderenti? Mai più! 5 motivi per non usarle.
Ti racconto la mia scelta: una padella, un cambiamento Per anni ho cucinato come tanti: padelle antiaderenti e pentole economiche. Finché un giorno ho detto basta. Non solo per una questione di salute, ma anche per una questione di rispetto: verso il cibo, verso il mio corpo, verso la terra. Non vorrei sembrare fissato ma… Continua a leggere Padelle antiaderenti? Mai più! 5 motivi per non usarle.
Gelato vegano al cacao fatto in casa
Cremoso come in gelateria, ma a soli 5 euro al chilo! L’ho realizzato io (per la prima volta perché mi ha indispettito il costo che trovo allucinante) con ingredienti biologici, senza zucchero raffinato e con una bontà sorprendente. Questa ricetta è nata oggi da un esperimento casalingo, ma il risultato ha superato ogni aspettativa: un… Continua a leggere Gelato vegano al cacao fatto in casa
Ceci neri, quanti benefici!
Ceci neri: il tesoro proteico dimenticato. Come usarlo in cucina. I ceci neri sono una varietà antica e poco conosciuta di legumi, dalla buccia scura e il cuore ricco di nutrienti. Un concentrato di fibre, minerali e proteine che oggi merita un posto d’onore nella mia alimentazione naturale. Ma quello che ti voglio dire oltre… Continua a leggere Ceci neri, quanti benefici!
Magnesio: 300 reazioni biochimiche!
Il magnesio è piuttosto trascurato ma è importantissimo per il tuo benessere. Lo uso regolarmente da almeno sette anni e ti dico perché dovresti farlo anche tu…
Legumi: Tesori proteici della Natura
5 sostanze che alimentano le infiammazioni (e trovi ovunque)
5 Sostanze che alimentano l’infiammazione nel tuo organismo. Le trovi ovunque.
VegOroscopo 15-21 Aprile 2025
Scarica qui il tuo VegOroscopo personale in formato pdf 🌿 Settimana dal 15 al 21 Aprile 2025 – Il cuore della primavera (È il momento della piena fioritura. Le intenzioni di inizio anno germogliano, le emozioni diventano più chiare. Questa settimana ti invita a onorare ciò che sta crescendo dentro di te.) ♈ Ariete –… Continua a leggere VegOroscopo 15-21 Aprile 2025